最近，海底“海底捞牛肉粒没了”成为社交媒体的捞牛粒低热门话题之一，在一些社交平台上，肉粒也出现了各种关于“海底捞牛肉粒没了，收费我哭了”的每份讨论。海底捞总部客服曾表示，元应出于海底捞目前确实已在上海部分门店试点将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品，牛肉主要是价单因为之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用，造成了浪费，独供换成“味伴侣”以减少浪费。考虑

　　据了解，除此次推出的捞牛粒低味伴侣之外，海底捞还将推出10余款植物蛋白产品，肉粒包含小吃、收费涮品等，每份目前正在内测、品鉴中，接下来海底捞将对上述产品持续优化，预计6月底，将有系列植物蛋白火锅食材面市，真正实现用植物蛋白产品丰富食材品类。

（综合媒体报道）